饮料中常见的糖配料的选择策略
本文详细对比葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糊精等饮料糖配料，并分析其在耐力运动补给中的策略。核心发现：葡萄糖吸收最快但渗透压高；果糖吸收慢但甜度高。最佳策略是利用多重转运载体理论，同时补充葡萄糖（通过SGLT1）和果糖（通过GLUT5），将碳水吸收效率从每小时 60克 提升至 90-120克。专业运动饮料常选用麦芽糊精 + 果糖 的组合，既保证低渗透压（胃部友好），又能实现最大化供能。实用建议：训练中测试 1:0.8 到 2:1 的糖配比，以找到最佳耐受性。
本文详细对比葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糊精等饮料糖配料，并分析其在耐力运动补给中的策略。核心发现：葡萄糖吸收最快但渗透压高；果糖吸收慢但甜度高。最佳策略是利用多重转运载体理论，同时补充葡萄糖（通过SGLT1）和果糖（通过GLUT5），将碳水吸收效率从每小时 60克 提升至 90-120克。专业运动饮料常选用麦芽糊精 + 果糖 的组合，既保证低渗透压（胃部友好），又能实现最大化供能。实用建议：训练中测试 1:0.8 到 2:1 的糖配比，以找到最佳耐受性。