甜菜根汁可提高最大摄氧量？
甜菜根汁对耐力运动表现有益。 富含的硝酸盐在体内转化为一氧化氮（NO），能有效扩张血管，增加肌肉血流量和氧气输送。虽然对最大摄氧量（$\text{VO}_2\max$）绝对值的提高存在争议，但大量研究证实其能显著提升氧气利用效率（运动经济性），从而延迟疲劳，延长高强度运动时间，助力跑者、骑行者等耐力运动员实现更佳成绩。
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高强度力量训练的必要性分析
耐力运动员增加高强度力量训练（器械抗阻训练）是高度必要的，其效益超越单纯耐力训练：
- 提升经济性： 增强肌腱刚度，使运动员在相同配速下消耗更少氧气（Sunde et al., 2010）。
- 延迟疲劳： 提高最大力量，使比赛配速下的相对负荷降低，延迟后程疲劳（Beattie et al., 2014）。
- 损伤预防： 强化关节稳定性和肌腱结构，是预防过度使用损伤最有效的措施之一（Lauersen et al., 2014）。
- 增强终点能力： 提高神经驱动和最大速度，支持爬坡和终点冲刺能力（Ronnestad et al., 2010）。
结论: 力量训练是构建身体韧性、突破耐力瓶颈、保障长期系统训练的关键。