乳清蛋白粉的补给策略及风险说明
本文详细解析乳清蛋白粉对耐力运动员（马拉松、铁人三项）的核心价值和补充策略。乳清蛋白（特别是分离乳清）因快速消化性和富含亮氨酸，是赛后黄金窗口期（30-90分钟）肌肉修复的首选。策略建议：赛后补充 20-30g 蛋白粉，搭配 3:1 碳水比例。禁忌包括：肝肾疾病者禁用；乳糖不耐受者需选分离或水解乳清。日常摄入总量需控制在 1.2-1.6g/kg 体重，避免过量引发肠道不适和代谢风险。
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选择豆浆或牛奶的营养策略
本文详细解析牛奶（乳清+酪蛋白）与豆浆（大豆蛋白+大豆异黄酮）的营养区别及其在耐力运动员（马拉松、铁三）训练中的选择策略。牛奶因其完整蛋白质和3:1糖蛋白比，优先推荐用于赛后恢复。豆浆则凭借抗炎作用、低饱和脂肪及无乳糖特性，更适合日常训练及乳糖不耐受人群。运动员应采取混合使用策略，并在赛后选择低脂牛奶或强化豆浆+BCAA以最大化恢复效率。
牛奶或燕麦奶？饮食搭配策略
本文详细对比了牛奶和燕麦奶的营养价值。牛奶（脱脂/低脂）以优质完全蛋白质（肌肉修复黄金标准）和天然钙质为核心优势；燕麦奶（无糖强化型）则凭借β-葡聚糖纤维和无乳糖特性成为植物基和乳糖不耐者的理想选择。针对耐力项目运动员（铁三、马拉松），建议运动后恢复**优先选择牛奶（高蛋白），而将燕麦奶作为赛前高碳水负荷阶段的液体和碳水来源补充，但需警惕其低蛋白特性，务必搭配其他优质蛋白源。