训练和比赛中的补水策略
耐力运动(马拉松或铁人三项)在训练和比赛中的补水策略。
耐力运动(马拉松、铁人三项)中的补水策略是安全完赛和优化表现的核心要素之一。不当的补水(脱水或过度补水)都会严重影响健康与成绩。以下是根据当前运动科学共识总结的策略,并附有权威文献参考:
核心原则
- 个性化是关键: 没有“一刀切”的方案。个体出汗率、汗液电解质浓度、环境条件、运动强度、持续时间、体型和适应能力差异巨大。
- 预防脱水为主: 目标是尽量减少过度脱水(>2%体重损失),而不是追求零脱水或过度补水。
- 避免低钠血症: 过度饮水(特别是纯水)导致血液钠浓度过低(运动相关低钠血症, EAH),其危险性远高于轻度脱水。
- 平衡水分与电解质: 长时间运动出汗不仅丢失水分,还丢失大量钠(为主)、钾、镁等电解质。单纯补水无法解决电解质失衡。
- 结合能量补充: 长时间运动中,饮料通常也提供碳水化合物(能量)。
训练中的补水策略
确定个体化需求 (关键步骤):
出汗率测试: 在模拟比赛环境(温度、湿度)下进行训练。
- 训练前排空膀胱,称裸重。
- 按计划训练(60-90分钟以上),记录喝下的所有液体量(精确到毫升)。
- 训练后擦干汗水,再次称裸重。
- 计算出汗率: (训练前体重 - 训练后体重 + 摄入液体量) / 训练时间 (小时)。单位通常为升/小时。
- 示例: 训练前70kg,训练后69kg,训练中喝了1L水,训练时间1.5小时。出汗率 = (70-69 +1) / 1.5 = 2 / 1.5 ≈ 1.33 L/h。
- 观察尿液: 日常晨尿颜色应为淡黄色(柠檬水色)。训练后尿液颜色加深是轻度脱水的信号,需及时补充。
- 感知口渴: 虽不绝对可靠,但完全忽视口渴也是不明智的。训练中应适当关注口渴感。
训练期间:
- 目标: 将体重损失控制在起始体重的2-3%以内(对于长时间训练)。
- 频率: 每15-20分钟补水一次是常见建议,但应根据出汗率和胃耐受度调整。
液体选择:
- <60分钟: 通常清水即可,除非极端炎热或已知大汗者。
- 60-90分钟以上: 强烈推荐含电解质(尤其是钠)和碳水化合物(6-8%)的运动饮料。 钠能促进水分吸收和保留,维持血钠浓度,并刺激口渴。碳水化合物提供能量。
- 自配饮料: 确保钠含量足够(通常500-700mg/L或更高,根据个人汗钠浓度调整)。
- 量: 参考出汗率,目标是补充出汗损失的50-80%(因为不可能也不必要100%补充)。例如出汗率1.5L/h,目标补充量约为0.75-1.2L/h。从较低量开始,根据耐受度和尿液颜色调整。
训练后恢复:
- 目标: 在下次训练前充分恢复水合状态。
- 量: 补充训练中丢失体重的125-150%(因为尿液等损失)。例如丢失1kg体重,需补充1.25-1.5L液体。
- 内容: 含钠的饮料或食物(运动饮料、牛奶、汤、加盐食物)能更有效地恢复体液平衡。结合碳水化合物和蛋白质促进恢复。
- 时间: 在训练结束后尽快开始补充,并在随后的几小时内持续进行。
比赛中的补水策略
赛前准备:
- 提前水合: 赛前24小时开始有意识地多喝含电解质的液体(水、运动饮料、汤),确保晨尿呈淡黄色。避免在赛前短时间内大量饮水(尤其是纯水),以防稀释血钠或赛中频繁排尿。
- 赛前2-4小时: 饮用约500ml含电解质的饮料(运动饮料或水+电解质片/粉)。给身体足够时间吸收并排出多余水分。
- 赛前10-20分钟: 可小口饮用100-200ml运动饮料。
赛中策略:
- 核心原则: 按计划补水,而不是渴了才喝;但也要倾听身体声音,避免强迫过量饮水。
- 个性化计划: 基于训练中测得的出汗率、环境条件(比赛日温度湿度通常已知)、补给站设置(间隔距离)制定详细计划。
- 起始时间: 尽早开始! 第一个补给站(通常在5km左右)就应开始少量补充。不要等到口渴或疲劳时再补。
- 频率: 利用沿途所有补给站,即使不渴也少量补充。
- 量: 每次补给站摄入量取决于个人出汗率和胃耐受度。常见建议是每次摄入150-250ml(几大口)。目标是使体重损失控制在起始体重的2-3%以内(马拉松通常接受更高一些的脱水比例,铁三因项目多时间长需更谨慎)。
液体选择:
- 水: 如果天气凉爽、出汗不多、比赛时间短(如半马),且赛前/赛中能补充盐丸或含盐食物。
- 运动饮料: 强烈推荐作为主要选择。 同时提供水分、电解质(钠)和能量(碳水化合物)。选择赛会提供的品牌(提前适应)或自带(铁三可行,跑步需规划)。
- 水 + 电解质补充剂: 如果只提供水,或偏好清水,必须按计划补充盐丸/电解质胶囊(根据汗钠浓度和时长确定剂量和频率)。
- 能量补充: 运动饮料通常含糖。如果需要额外能量胶/棒,注意用水送服(除非标明可单独食用),并考虑其电解质含量(通常钠含量远低于运动饮料或盐丸)。
- 注意胃耐受度: 比赛紧张可能降低胃排空速度。避免一次性大量饮水(>400ml)导致胃胀不适。少量多次是原则。
- 环境适应: 炎热潮湿天气下,出汗率和电解质丢失增加,需相应提高补液量和钠摄入量。
赛后恢复:
- 同训练后恢复策略。尽快补充含钠液体和食物。称重了解脱水程度,指导恢复补液量。
常见错误与风险
- 过度补水(饮水过多): 这是导致运动相关低钠血症(EAH) 的主要原因。症状包括恶心、呕吐、头痛、意识模糊、抽搐、昏迷甚至死亡。危险信号: 比赛中体重不降反增;手指感觉胀/戒指变紧;持续大量饮水但排尿很少或无尿。
- 只喝纯水不补盐: 尤其在长时间、大量出汗的情况下,会稀释血钠浓度,增加EAH风险,并可能导致肌肉痉挛。
- 等到口渴才喝: 口渴是脱水的滞后信号,此时身体已经缺水,可能影响表现。应按计划补充。
- 忽略电解质: 尤其在高强度、长时间或炎热天气下,仅补水无法维持电解质平衡。
- 赛前/赛中大量饮用纯水: 稀释血钠。
- 未在训练中测试和实践: 比赛日使用未经试验的饮料、电解质补充剂或补给策略,可能导致肠胃不适或其他问题。
重要文献参考
American College of Sports Medicine (ACSM) - 核心权威指南
- Sawka, M. N., Burke, L. M., Eichner, E. R., Maughan, R. J., Montain, S. J., & Stachenfeld, N. S. (2007). Exercise and Fluid Replacement. Medicine & Science in Sports & Exercise, 39(2), 377–390. (经典文献,核心原则仍适用)
- Thomas, D. T., Erdman, K. A., & Burke, L. M. (2016). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116(3), 501–528. (包含更新的水合建议,是ACSM等机构的联合立场声明)
International Marathon Medical Directors Association (IMMDA) - 针对长跑
- Hew-Butler, T., Rosner, M. H., Fowkes-Godek, S., Dugas, J. P., Hoffman, M. D., Lewis, D. P., ... & Verbalis, J. G. (2015). Statement of the 3rd International Exercise-Associated Hyponatremia Consensus Development Conference, Carlsbad, California, 2015. Clinical Journal of Sport Medicine, 25(4), 303–320. (专注于低钠血症的预防和管理,提供针对长跑运动员的实用建议,如“口渴时再喝”的简化建议旨在防止EAH)。
International Society of Sports Nutrition (ISSN)
- Kerksick, C. M., Wilborn, C. D., Roberts, M. D., Smith-Ryan, A., Kleiner, S. M., Jäger, R., ... & Kreider, R. B. (2018). ISSN exercise & sports nutrition review update: research & recommendations. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15(1), 38. (包含水合部分,提供基于证据的建议)。
Gatorade Sports Science Institute (GSSI) - 提供大量实践资源和研究摘要
- GSSI网站上有大量关于水合科学、汗液测试、运动饮料研究的文章、白皮书和视频,由顶尖科学家撰写,非常实用。
总结建议
- 个性化! 在训练中测试你的出汗率和对不同饮料/补充剂的耐受度。
- 计划! 基于测试结果和比赛条件制定详细的赛中补给计划(喝什么、什么时候喝、喝多少)。
- 补水+补钠+补能! 长时间比赛(>60-90分钟)中,含电解质(钠)和碳水化合物的运动饮料通常是首选。
- 少量多次! 利用每个补给站,每次摄入150-250ml。
- 警惕EAH! 不要强迫自己过量饮水,体重不降反增是危险信号。口渴时喝水是安全的底线。
- 实践! 在长距离训练中反复演练你的比赛补给策略。
通过科学合理的个性化补水策略,你可以显著降低健康风险,延缓疲劳,从而在耐力运动中表现得更好、更安全。务必在重要比赛前咨询运动营养师或运动医学专业人士,尤其是如果你有特殊健康状况或对策略有疑问。
*上文部分摘录自DeepSeek问答,内容仅供参考。
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